50 рецептов плова

Год выпуска:2005

Описание:

Пилав, палов, пулао, палови... Так именуют блюдо, попу-
лярное в Средней Азии и на Кавказе, в Турции и на Ближнем
Востоке. «Ханом дастархана» зовут плов на Востоке — праз-
дничной едой, известной с X в. Врач и философ Абу Али ибн
Сина (Авиценна) считал плов целебным. В России о плове
узнали во второй половине XIX в.; до того в богатых домах
готовили из риса — «пшена сарацинского» — в основном
каши.

Тэги: АССОРТИ ИЗ ПЛОВА, Майиз палов (плов по-бухарски с изюмом), плов, рецепты плова, УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Страницы:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16